纽约餐厅推荐

Apr 13, 2024

以下是一个在纽约呆了6年的local推荐的餐厅：

川菜 #

Szechuan Mountain House（川山甲）: 到纽约之后吃的第一家餐馆，也是我认为北美最好吃的川菜馆，强烈推荐。他家的“四川泡菜"（泡包心菜）真的就很地道，咸辣鲜脆，感觉是扔进泡菜缸泡了2/3天刚刚好捞起来蘸特好吃辣油的新鲜味道。另外一个菜"石锅青椒鱼“也是经常能卖断货的菜品，这道菜用的是很新鲜的笋壳鱼，吃起来麻嫩鲜香。他家如果非节假日饭点去，一般可以walk in不用排队等很久。也可以去 Resy上提前预订位置，注意一定要选曼哈顿那家餐厅，法拉盛的要逊色不少。

Aunt Liu’s Private Kitchen（刘阿姨私房菜）: 刘阿姨私房菜是一家藏在法拉盛酒吧里的餐馆。餐馆的老板是来自四川自贡的一位姓刘的阿姨，阿姨和她老公操持着店面。餐馆的口味比较偏咸偏辣，属于正宗的自贡盐帮菜。刘阿姨她家的菜量很实沉，刘阿姨本人也很热情，时不时还送冰粉。我推荐的特色菜有鲜椒跳水牛蛙， 阿姨跳水兔，自贡双椒鸡，这几个菜都是属于在别的餐馆很难复刻的私房菜味道。为了确保新鲜，可以提前联系刘阿姨准备新鲜食材：+1(347)348-2220

烤肉 #

Wooga: Wooga前身是Taste 1080，是新泽西Fort Lee数一数二的韩式烤肉店，提供高档的用餐体验。餐厅不大，停车场在晚上饭点很容易停满车，时常需要排队。餐厅进门之后可以看到有很多熟成的肉类摆在陈列架上。他家的烤肉是不用你自己烤的那种，会有服务员全程为你提供烤肉服务。他家的烤肉口感，味道都是上乘，能明显吃出和一般的韩式烤肉店的烤肉区别。他家的海鲜炒饭，韩式海鲜煎饼也都很不错，值得尝试。如果正好路过fort lee的话记得去试一试。

Xiao Chuan Dian Mini Lamb Skewers House（小串店）：在新泽西Palisades Park的downtown附近的小串店提供东北风味的烧烤，牛肉串和羊肉串是提前烤得半熟的，且它家的烤炉是自动旋转的，服务员会提供炭火。他家的烤肉口感和味道都挺不错，烧烤的蘸料是干辣椒粉和干花生粉，配上不油腻的炭火烤肉就特别好吃。小串店去的话经常都要排队，周三晚上不开门，去的话可以提前问一下，电话：+1(201)429-2226。他家除了点烧烤之外，还可以点锅包肉，荠菜粉（酸菜粉丝）（极为推荐！）等等地道且有特色的炒菜。小串店是我在新泽西想吃烧烤的首选。

西餐 #

Peak：这家餐厅在纽约曼哈顿Hudson Yards的高楼的101层，楼下就是著名的 Edge（一个在高层突出的三角形观景台，特别适合拍照打卡）。去这家餐厅吃饭可以免票去楼下的Edge（正常门票要39美金）游玩拍照。推荐这家餐厅的最主要的理由是它的地理位置和就餐环境。就餐时可以看到近处的帝国大厦和曼哈顿下城的世贸中心，天气好的时候可以在高处一览曼哈顿的摩天大楼和哈德逊河的雄伟壮阔。我去他家吃了有两次，两次都是接待父母从国内过来，感觉Peak的就餐环境和菜式还比较合适接待国内来的朋友。Peak个人最喜欢的还是他家的餐前小面包，香软松甜。其他菜品没有太深的印象，属于大盘餐里普通的水平。Peak也是米其林推荐。点菜属于那种fixed set menu，人均价格大概在$100左右，没有去过的朋友很推荐去试一试。他家最好提前在 Resy上预订